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Colomba artigianale Sinfonia, farcita con cubetti di pesca gialla e cioccolato bianco

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La Colomba Artigianale Sinfonia  un'esplosione di gusto estivo dal profumo intenso e dolcezza succosa della pesca. Un dolce che trasforma la Pasqua in un'esperienza unica e profumata.

Peso: 1100g

Dettagli:

  • Cubetti di pesca gialla e cioccolato bianco
  • Lievitazione naturale di 48 ore
  • Ganache al cioccolato bianco


 

Ingredienti


Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, Pesche (17.02%)[pesca, zucchero, sciroppo di glucosio], BURRO, Tuorlo
d'UOVO, Zucchero, Cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao, LATTE in polvere, Siero di LATTE in polvere,
Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], lievito madre [farina di GRANO tenero 00, acqua], Cioccolato
bianco [Zucchero, LATTE in polvere, Burro di cacao, Emulsionante [E322], Aroma naturale di vaniglia], panna fresca di
LATTE , Miele di fiori d'acacia, Alcol vaniglia, Burro di cacao, Sale, MALTO, Baccelli di Vaniglia del MadagascarGanache
copertura: Cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao, LATTE in polvere, Siero di LATTE in polvere,
Emulsionante(Lecitina di SOIA), Estratto di vaniglia], Panna di LATTE, zucchero, alcol vaniglia.

Descrizione dettagliata

Colomba Sinfonia alle pesche : Un viaggio tra i profumi della bella stagione

Porta la freschezza della bella stagione nelle tue feste pasquali. Lievitato naturalmente per 48 ore, questo dolce tradizionale si distingue per il suo impasto incredibilmente soffice e fragrante, pronto a deliziare i tuoi sensi. La sua vera anima è però nella farcitura: pezzettoni di pesca gialla e cioccolato bianco che sprigionano un profumo avvolgente creando una vera e propria esplosione di gusto fruttato.

Ingredienti di eccellenza:

  • lievito madre
  • pesca
  • cioccolato bianco                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Perfetta per rendere la tua Pasqua speciale, questa colomba non è solo un dessert, ma un vero e proprio viaggio nei profumi e nei sapori esotici.

Peso: 1100g

 

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Siamo una pasticceria–gelateria artigianale di Salerno che ogni giorno trasforma ingredienti selezionati in dolci sinceri, fatti a mano. Nasciamo dalla tradizione di laboratorio e la uniamo a ricerca e creatività: lievitazioni lente, creme preparate al momento, ricette curate nei dettagli e lotti piccoli per garantire freschezza e costanza di qualità. Dai Morbidoni alle creme spalmabili, dalle torte alle specialità stagionali, ogni prodotto porta la nostra firma: gusto pieno, materie prime scelte e tanta passione. Se stai leggendo questa pagina, è perché crediamo che dietro un grande dolce ci debbano essere persone, non solo processi: noi ci siamo, con il nostro laboratorio e la nostra esperienza, per offrirti un assaggio autentico di artigianalità.

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