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Klassische Mandel-Colomba
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Klassische Mandel-Colomba

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€39,00
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Die klassische handwerkliche Mandeldove vereint die Weichheit des Teigs mit der Vanille aus Madagaskar, die natürlich aufgeht, der Süße der kandierten Orangenschalen und der Marzipanmasse. Ein traditionelles Gebäck, das Ostern in ein einzigartiges und duftendes Erlebnis verwandelt.

Gewicht: 1000g

Details:

  • Teig mit Vanille aus Madagaskar
  • Natürliche Gärung von 48 Stunden
  • Marzipan
  • Kandierte Orangen
  • Glasur mit Mandeln und Zuckerkristallen
Zutaten

Zutaten: Weichweizenmehl Typ 00, kandierte Orangenschale (17.19%) [Orangenschale, Zucker, Glukosesirup], Wasser, BUTTER, Zucker, Eigelb, Sauerteig [Weichweizenmehl 00, Wasser], Zucker, MANDELN, ARMELLINE, Wasser, Glukosesirup, Ethanol, Stärke, Puderzucker [Puderzucker, Maisstärke], BUTTER [Fett aus ANHYDRISCHER MILCH], kandierte Orange [Navelorange aus Kalabrien, Zucker, Glukosesirup], Mandarinenpaste [späte Mandarinen aus Ciaculli, Saccharose, Glukosesirup, Zitronensaft], Mandelmehl, Eiweiß, Akazienhonig, Maisstärke, Haselnussmehl, Vanille, MALZ, Salz, Kakaobutter. Kann Spuren von: Schalenfrüchten enthalten.
Detaillierte Beschreibung

Klassische Mandel-Colomba: Eine Reise durch die Düfte und Aromen der italienischen Tradition

Bringe die traditionelle Magie in dein Ostern mit der klassischen Mandel-Colomba. Natürlich 48 Stunden gegoren, zeichnet sich dieses traditionelle Gebäck durch seinen unglaublich weichen und duftenden Vanilleteig aus Madagaskar aus, bereit, deine Sinne zu erfreuen. Ihre wahre Seele liegt jedoch in ihrer süßen und leichten Füllung: die beste Auswahl an kandierten Orangenschalen und Rosinen, und zum Schluss der Zuckerglasur mit Mandeln und Zuckerkörnern.

Hochwertige Zutaten:

  • Vanille aus Madagaskar
  • Rosinen
  • Kandierte Orangenschalen
  • Mandeln und Marzipan

 

Jeder Bissen ist ein Erlebnis, das an die Aromen der italienischen Feiertagstradition erinnert. Perfekt, um dein Ostern besonders zu machen, ist diese Colomba nicht nur ein Dessert, sondern eine wahre gastronomische Reise, eine Hommage an die Natur und die italienische Tradition.

Gewicht: 1000g 

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Wir sind eine handwerkliche Konditorei-Eisdiele aus Salerno, die jeden Tag ausgewählte Zutaten in ehrliche, handgemachte Süßigkeiten verwandelt. Wir stammen aus der Tradition der Werkstatt und verbinden sie mit Forschung und Kreativität: langsame Gärung, frisch zubereitete Cremes, sorgfältig ausgearbeitete Rezepte und kleine Chargen, um Frische und konstante Qualität zu gewährleisten. Von den Morbidoni über die Aufstrichcremes, von den Torten bis zu den saisonalen Spezialitäten, jedes Produkt trägt unsere Handschrift: voller Geschmack, ausgewählte Rohstoffe und viel Leidenschaft. Wenn du diese Seite liest, liegt es daran, dass wir glauben, dass hinter einem großartigen Dessert Menschen stehen sollten, nicht nur Prozesse: Wir sind hier, mit unserer Werkstatt und unserer Erfahrung, um dir einen authentischen Geschmack von Handwerkskunst zu bieten.

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